豬肉清洗淨吸乾水份後切片，肉片用鹽麴醃15分鐘備用。

甜豆清洗淨，去除頭尾兩邊之根部。

粟米仔洗淨後切細段。

蒜頭切片備用。

煲一煲水，水滾後放入甜豆及粟米仔滾3分鐘撈起備用。

用一平底鑊加牛油果油，預熱後放下蒜片爆一爆然後放下肉片快炒，炒至肉片熟後，再加入甜豆及粟米仔一齊炒2分鐘，最後隨喜好之口味，可加入鹽調味。