Pempek Dos Lenjer
Senen, 26 Agustus 2024
Bismillah
Masih tetep mau menghirup cuko, karena ujung bulan kita buat pempek dengan modal miring 😅, pempek tanpa ikan, pempek dos, ini tanpa isian kita buat lenjer atau memanjang aja, dari inspirasi resep mba Uci, Peri Dapur Kebanggaan Cocompal @ucimandasari
#wongkito_masaklemak
#MasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Palembang
Pempek Dos Lenjer
Senen, 26 Agustus 2024
Bismillah
Masih tetep mau menghirup cuko, karena ujung bulan kita buat pempek dengan modal miring 😅, pempek tanpa ikan, pempek dos, ini tanpa isian kita buat lenjer atau memanjang aja, dari inspirasi resep mba Uci, Peri Dapur Kebanggaan Cocompal @ucimandasari
#wongkito_masaklemak
#MasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Palembang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan tepung terigu, garam & kaldu bubuk, aduk rata lalu siram dgn air mendidih, aduk2 lagi hingga rata
Setelah uap hilang;& agak dingin, saya masukkan 1 butir telur, aduk lagi hingga rata
- 2
Kemudian tambahkan tepung tapioka, aduk rata lalu uleni hingga bisa dibentuk lenjer, boleh kecil boleh juga lenjer besar, lakukan sampai habis
- 3
Siapkan air mendidih beri 1 SDM minyak, lalu rebus lenjer pempek hingga mengapung, angkat tiriskan
- 4
Jika akan disajikan, goreng terlebih dahulu pempek, sajikan dgn cuko pempek & potongan timun (saya ga pake 🫣)
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar