Nasi rames tanpa acar kuning rasanya kurang lengkap.. #PejuangGoldenApron2

Biasanya acar kuning dimasak untuk pelengkap makan bersama ikan goreng. Kali ini kebetulan saya buat untuk pelengkap mie goreng bakso. Rasanya seger dan enak. 😊

Ayoooo... siapa yang buka puasanya masak daging ???Makan daging biasanya paling pas didampingi acar. Nah, buat cookpaders yang gak suka acar sayur mentah, acar kuning ini yang paling pas dijadikan sandingan dagingnya...#berburucelemekemas

Suami suka banget sama acar.. kali ini dia request minta dibikinin acar kuning.. katanya sih enak, seger..

Pengen yg seger2 sahur hr in. Liat stok d kost cm wortel, buncis dan timun. Jd deh buat acar kuning aj. Simple dan buat ny ga lama..

Acar kuning berbeda dengan acar mentah. Acar ini dimasak menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan, dan biasanya menggunakan sayuran wortel dan timun. Ditambah dengan cabe rawit utuh dan cuka dapur. Tapi di resep saya ini untuk cuka saya gunakan air jeruk nipis dan irisan tomat hijau sebagai rasa asamnya.Acar kuning ini biasanya saya sajikan sebagai pendamping dengan ikan goreng, tapi bisa juga disajikan dengan olahan daging sapi.Untuk membuat acar kuning, perlu diperhatikan dalam urutan proses memasaknya. Sayuran dengan tekstur keras harus dimasak pada urutan pertama disusul dengan sayuran bertekstur lunak. Dan proses masaknya sebentar saja agar tekstur sayuran masih renyah saat dimakan.#BarapiManjuhu#Maacar#PosbarIDAMAN#Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Palangkaraya

Bismillahirrahmanirrahim,.. Kamis 23 Apri 2020,.. selamat pagi,.. Alhamdulillah Insya Allah besok sudah memasuki bulan suci Ramadhan,.. kemaren bikin acar kuning hasil recook resep dari mba @mia ... #AksiAudisiDutaRecook #DutaRecookPalangkaraya #masakanmomduor

acar Kuning ini cocok disiram ke ikan goreng/bakar, tp kali ini sy bikin polosan aja, ikannya dipisah 😁

Senin pagi hujan sedari subuh. Mau ke pasar atau belanja agak jauh sudah malas duluan. Dirumah hanya ada buncis, wortel dan timun. Mikir, mau dimasak apa yg simple tapi enak dan laen dari biasanya.Tercetuslah ide membuat acar kuning. Ini biasanya bisa dinikmati pas orang lagi ada acara. Baiklah, pagi ini eksekusi acar kuning aja.#AksiDutaRecook#eniSQUAD#CookpadCommunityKALTIM#CookpadCommunityPaser

Waktu awal pindah ke Sorong trs makan acar ini, sy langsung suka. Acarnya beda sama yg biasa sy makan sebelumnya pas masi di Jawa. Ini acarnya org Ambon 😊. Kebanyakan org2 timur pada suka makan ini, kalo ada acara gitu hampir selalu mereka sajikan. Agak ribet emang prepare bahannya, karna banyak isiannya. Tapi ga nyesel deh setelah jadi trus nyoba makan 😀. Sayuran yg saya pake dikit2 krn nanti pas udah matang jadinya banyak. Oiya krn bahannya lmyn banyak, sy pisah2in nulisnya (apalah istilahnya 🤔) biar lebih enak bacanya

Acar kuning merupakan salah satu menu disetiap masakan prasmanan pada jaman dulu (1970an). Mama saya dulu bekerja dikatering untuk acara pernikahan, jadi ilmu membuat acar kuning dipelajari dari tempat dia bekerja.Rasanya asem manis, segar dan crunchy ya mom. Makanan yang bersantan, seperti gulai, dan kari sangat cocok jika ditemanin acar kuning ini. Acar seperti menjadi makanan wajib bagi kami di setiap perayaan festival imlek atau acara makan besar imlek.

Sudah lama nggak bikin acar kuning, karena mau bikin nasi kari Pontianak biar rame ditambahin acar kuning, yang rasanya seger-seger dan teksturnya masih krenyes.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra