Asin Cumi Asam Manis
Kemarin pas pulang ke Cirebon, kami main ke pasar Kanoman. Pas jalan², paksu lihat cumi asin di kios ikan asin. Looksnya cantik² banget, gendut, bersih. Awalnya dia ga mau beli, takut mahal ceunah. Soalnya di Bandung, cumi asin tuh termasuk makanan mevvah. Pas ku ajakin, terus nanya 1kgnya cuma Rp. 120.000, akhirnya dia memutuskan untuk mencoba beli 1/2kg dulu.
Sampai rumah, sebagian ku masak oseng², sebagian dibawa pulang ke Bandung. Berhubung aku masih di Cirebon karena nemenin ibu yg habis operasi katarak, jadilah suamiku masak sendiri. Nah, ini dia hasil masakannya. Pas aku udah pulang lagi ke Bandung, aku dimasakin cumi ini karena kabita pas dia kirimin fotonya. Sumpah, ini endul banget dah, bikin aku kalap. Sampai nambah² makannya. Aku mintain resepnya, sambil masak, dia juga yg ambil foto ini. Hehe
Thank you suamiku❤️
#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#Pais_Dikecapan
#CookpadCommunity_Bandung
Asin Cumi Asam Manis
Kemarin pas pulang ke Cirebon, kami main ke pasar Kanoman. Pas jalan², paksu lihat cumi asin di kios ikan asin. Looksnya cantik² banget, gendut, bersih. Awalnya dia ga mau beli, takut mahal ceunah. Soalnya di Bandung, cumi asin tuh termasuk makanan mevvah. Pas ku ajakin, terus nanya 1kgnya cuma Rp. 120.000, akhirnya dia memutuskan untuk mencoba beli 1/2kg dulu.
Sampai rumah, sebagian ku masak oseng², sebagian dibawa pulang ke Bandung. Berhubung aku masih di Cirebon karena nemenin ibu yg habis operasi katarak, jadilah suamiku masak sendiri. Nah, ini dia hasil masakannya. Pas aku udah pulang lagi ke Bandung, aku dimasakin cumi ini karena kabita pas dia kirimin fotonya. Sumpah, ini endul banget dah, bikin aku kalap. Sampai nambah² makannya. Aku mintain resepnya, sambil masak, dia juga yg ambil foto ini. Hehe
Thank you suamiku❤️
#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#Pais_Dikecapan
#CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air hingga mendidih. Tuangkan ke dalam mangkok yg berisi cumi asin. Rendam cumi dengan air panas selama ±10 menit, lalu bilas. Tiriskan
- 2
Goreng cumi ±5 menit. Angkat, tiriskan
- 3
Iris cabai, bawang, dan tomat
- 4
Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum.
Lalu masukkan cabai & tomat, aduk²
- 5
Masukkan air, gula merah, kaldu bubuk, gula pasir, dan asam jawa. Masak hingga mendidih
- 6
Masukkan cumi, aduk rata. Tunggu 3-5 menit
Masukkan kecap manis & saus tiram. Aduk rata, masak hingga air menyusut & kuah mengental. Jangan lupa koreksi rasa
Matikan api. Angkat
- 7
Asin cumi asam manis siap disajikan
Selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar