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鶏ミンチの和風ハンバーグ
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鶏ミンチの和風ハンバーグ-レシピのメイン写真

鶏ミンチの和風ハンバーグ

ザッツユッコ
ザッツユッコ @cook_40036606

鶏ミンチで作る、和風ハンバーグ。
味付けは無し!(なめたけ茶漬けが味付なので)
15分程で出来るお手軽レシピです。

このレシピの生い立ち
スポーツジムで一緒になる先輩友人から教えてもらった料理です。入れるものだけ教えてもらって、分量などは自分とこの味付けで・・・。入れるものをプラスすると、いろいろにアレンジ出来そう!

鶏ミンチで作る、和風ハンバーグ。
味付けは無し!(なめたけ茶漬けが味付なので)
15分程で出来るお手軽レシピです。

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鶏ミンチの和風ハンバーグ

ザッツユッコ
ザッツユッコ @cook_40036606

鶏ミンチで作る、和風ハンバーグ。
味付けは無し!(なめたけ茶漬けが味付なので)
15分程で出来るお手軽レシピです。

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スポーツジムで一緒になる先輩友人から教えてもらった料理です。入れるものだけ教えてもらって、分量などは自分とこの味付けで・・・。入れるものをプラスすると、いろいろにアレンジ出来そう!

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味付けは無し!(なめたけ茶漬けが味付なので)
15分程で出来るお手軽レシピです。

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材料

2人分
  • 鶏モモ肉(鶏ミンチでOK) 200g
  • なめたけ茶漬け 2分の1瓶 弱
  • 大葉 1束(10枚くらい)
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉の皮を剥ぎ取って、フードブロセッサーで、ミンチにする。
    大葉をみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに、①のミンチと大葉と瓶入りなめたけ茶漬けを瓶の半分くらいまで入れてしっかり混ぜ合わせる。

    • 鶏ミンチの和風ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    フライパンで②を焼いたら出来上がり!!
    残った皮は、細切れにして、すき焼きのタレで炒めてもう一品出来上がり。

    • 鶏ミンチの和風ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

鶏肉をフードブロセッサーであらびきにしたけど、ミンチがあれば、それでOK。”なめたけ茶漬け”って、物によっては濃い味のものもあるので、量は加減するといい!

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ザッツユッコ
ザッツユッコ @cook_40036606
2009/05/16 09:08に公開
面倒臭いことが嫌いで、手際はエエけど、かなり雑な性格。人呼んでザッツユッコ!(キッチンの名前も変更しちゃったよ!)料理も簡単に短時間で仕上げるにはどうすればええかな?っていつも考えてます!レシピ内容を変更することも有りでヨロシクです!(^-^)v
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 大葉 なめたけ 鶏もも肉 とりひき肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24048378
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