麻婆茄子 おでのおでん☆ @odenooden_cookpad 強めの味付けでご飯が進む もっと読む 強めの味付けでご飯が進む もっと読む 麻婆茄子 おでのおでん☆ @odenooden_cookpad 強めの味付けでご飯が進む もっと読む 強めの味付けでご飯が進む もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 茄子(拍子切り） ２本 ひき肉（あいびき） １５０g 白ねぎ（みじん切り） １本分 炒め油 小さじ１ 炒め調味料 甜面醤 大さじ１ 豆鼓醤 小さじ１ 豆板醤 小さじ１ 韓国唐辛子 小さじ２ パプリカ粉 小さじ１ にんにく（チューブ） ５㎝ スープ出汁 水 90㏄ 鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1/2 醤油 大さじ1 紹興酒 大さじ2 水溶き片栗粉 片栗粉 小さじ1 水 小さじ2 トッピング 刻みねぎ 適量 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 炒め調味料をあわせ、混ぜておく 2 スープ出汁も合わせておく 3 茄子を切り水につけ灰汁を抜く 4 茄子の水分をふき取り、素揚げにしておく 5 炒め油でひき肉を炒め 6 ねぎを加えさらに炒め 7 炒め調味料を入れ炒め、スープ調味料を入れ煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけ 8 器に盛り、刻み葱をのせ完成です。 9 いただきま～す。 コツ・ポイント 茄子の素揚げは短い時間で良いです。余熱で仕上がります。（油量未記載） 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24075894 コピーしました！ おでのおでん☆ @odenooden_cookpad 2024/11/14 23:02に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。 もっと読む このレシピのキーワード 麻婆茄子 なす ひき肉 片栗粉 にんにく 豆鼓 トウガラシ 合い挽き 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ 簡単！揚げない☆エビマヨ 簡単！エビマヨソース 簡単！ とろとろあんかけきのこ雑炊 宮下家の茄子の焼き浸し ジャガイモのカレー炒め 白菜と豚バラのポン酢炒め 【片栗粉だけ】鶏胸肉のカリカリ唐揚げ♪ 豚こま肉で🐾ポークケチャップ 手が止まらない♪菊芋の旨塩フライ ツナとひじきの炊き込みご飯 ４合 鰆の漬け焼き 竹輪とたけのこの生姜煮 家族絶賛サンドイッチ♪卵サンド♪ランチ 節約！お茶漬け https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24075894
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