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じゃが芋のれんこんはさみ焼き
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じゃが芋のれんこんはさみ焼き-レシピのメイン写真

じゃが芋のれんこんはさみ焼き

クックD2KVA7☆
クックD2KVA7☆ @cook_40365575

カルシウムも簡単に摂る事が出来て相性の良いバターしょうゆの味で美味しい。

カルシウムも簡単に摂る事が出来て相性の良いバターしょうゆの味で美味しい。

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じゃが芋のれんこんはさみ焼き

クックD2KVA7☆
クックD2KVA7☆ @cook_40365575

カルシウムも簡単に摂る事が出来て相性の良いバターしょうゆの味で美味しい。

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材料

2人分
  • じゃが芋 中3個(390g)
  • ちりめんじゃこ 15g
  • 桜えび 4g
  • れんこん 水煮の薄切り(8枚)
  • バター 10g
  • しょうゆ 大さじ1
  • トマト 1個
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は洗って皮をむき、1cm角位に切りレンジで600w5分加熱して熱い内にマッシャーで潰す。

    • じゃが芋のれんこんはさみ焼き作り方1写真
  2. 2

    1にちりめんじゃこと桜エビを加えて混ぜ合わせる。

    • じゃが芋のれんこんはさみ焼き作り方2写真
  3. 3

    2を4個の円形に成形してれんこんを張り付ける。

    • じゃが芋のれんこんはさみ焼き作り方3写真
  4. 4

    バターをフライパンに熱して3を焼き付ける様にする。両面焼いてからしょうゆを加え再度両面焼く。

    • じゃが芋のれんこんはさみ焼き作り方4写真
  5. 5

    4を器に盛り付けミニトマトを飾る。

    • じゃが芋のれんこんはさみ焼き作り方5写真

コツ・ポイント

3の工程でれんこんを強く張り付けておく事がポイントです。

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クックD2KVA7☆
クックD2KVA7☆ @cook_40365575
2024/09/28 10:30に公開
料理は元々好きでレシピを見ながら料理していました。趣味として始めたのはこの4~5年です。私には料理友達がいて料理上手で、食べる事の話には尽きません。クックパッドは趣味になってから気に入ったレシピがあれば印刷をして、活用しています。このファイルが10冊以上にのぼり、これからもレシピを検索して私のレシピも出来るだけ多く投稿したいと思っています。
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このレシピのキーワード

じゃこ トマト れんこん じゃがいも サクラエビ バター

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