زعتر ساده و زعتر بادامی

Name: زعتر ساده و زعتر بادامی
Yield: ۳ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 2 قاشق غذاخوری تخم گشنیز; 2 قاشق غذا خوری پودر سماق; ۲ قاشق غذاخوری آویشن کوهی; ۲ قاشق غذاخوری پونه کوهی; ۱ قاشق غذاخوری رازیانه; ۲ قاشق غذاخوری زیره سبز; ۲ قاشق غذاخوری سیاه دانه; ۲ قاشق غذاخوری کنجد بوداده

mahtab parsaie @shekamoo_joon

زعتر یک نو رسپی هست مخصوص جنوب کشور بییار خوشمزه و مقوی همراه با روغن زیتون و پنیر سرو میشود نمیشه گفت ادویه زیرا یک غذای کامل هستکه روی سالاد و ماست و خیار گوجه و نیمرو .... ریخته میشود انواع مختلفی دارد مثلا همراه آن بادوم زمینی و یا گردو و یا بادوم درختی آسیاب شده و ترکیب میشو د مانند زعتر گردویی و .... من یک مدل ساده درست کردم و یک مدل بادومی

بیشتر

زعتر ساده و زعتر بادامی

mahtab parsaie @shekamoo_joon

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۲۰ دقیقه

۳ نفر

2 قاشق غذاخوریتخم گشنیز
2 قاشق غذا خوریپودر سماق
۲ قاشق غذاخوری آویشن کوهی
۲ قاشق غذاخوری پونه کوهی
۱ قاشق غذاخوری رازیانه
۲ قاشق غذاخوری زیره سبز
۲ قاشق غذاخوری سیاه دانه
۲ قاشق غذاخوری کنجد بوداده

ذخیره شد

مراحل تهیه

۲۰ دقیقه

1

همه مواد را به جز کنجد و سیاه دانه را پودر کرده با هم ترکیب میکنیم در آخر کنجد و سیاه دانه را هم اضافه میکنیم من یک نوع دیگر همراه با بادام آسیاب شده نیز درست کردم
2

مراحل زعنر ساده
3

آسیاب کردم
4