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桂木柚子のミターイー
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桂木柚子のミターイー-レシピのメイン写真

桂木柚子のミターイー

野菜粉末【翔すけ】
野菜粉末【翔すけ】 @cook_40427923

翔すけ桂木柚子粉末を使ってインドのお菓子を作ります

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材料

4人分
  • ベサン紛(ひよこ豆の粉) 130g
  • バター 110g
  • 砂糖 90g
  • 塩 1.5g
  • アーモンドプードル 30g
  • 桂木柚子粉末 20g
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作り方

  1. 1

    バターはあたためて溶かしておく。

    • 桂木柚子のミターイー作り方1写真
  2. 2

    フライパンにベサン粉をいれて温め、溶かしたバター2/3くらいを入れて、こげつかないように煎る

    • 桂木柚子のミターイー作り方2写真
    • 桂木柚子のミターイー作り方2写真
  3. 3

    ベサン粉が少し色づく程度まで煎ります

    • 桂木柚子のミターイー作り方3写真
  4. 4

    熱いうちにアーモンドプードル、砂糖を入れ、良く練ります

    • 桂木柚子のミターイー作り方4写真
    • 桂木柚子のミターイー作り方4写真
  5. 5

    ここで柚子粉末を加えて、さらに残りのバターを入れて練ります

    • 桂木柚子のミターイー作り方5写真
    • 桂木柚子のミターイー作り方5写真
  6. 6

    丸く形づくり、できあがり

    • 桂木柚子のミターイー作り方6写真

コツ・ポイント

最後にたっぷり柚子粉末を使って柚子の香りと最後に苦味もあり、甘いお菓子が一味変わって新しいおいしさです!

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野菜粉末【翔すけ】
野菜粉末【翔すけ】 @cook_40427923
2024/09/27 09:03に公開
こんにちは!あなたのやりたいを、叶えたい!アイデアのてだすけに、国産乾燥野菜粉末店【翔すけ】です。埼玉県日高市から、こだわりの乾燥具合で野菜をそのまま乾燥させ、粉末に加工しています◎そんな翔すけの、野菜粉末定番レシピ、アレンジレシピをご紹介いたします^ ^野菜粉末はオンラインショップからご購入いただけます【翔すけ】https://shosuke.shop-pro.jp/
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バター ひよこ豆

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24120282
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