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そば粉のミルクレープ
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そば粉のミルクレープ-レシピのメイン写真

そば粉のミルクレープ

鈴木製粉所
鈴木製粉所 @cook_40257360

卵焼き器で焼いた、そば粉のミルクレープ風です。

卵焼き器で焼いた、そば粉のミルクレープ風です。

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そば粉のミルクレープ

鈴木製粉所
鈴木製粉所 @cook_40257360

卵焼き器で焼いた、そば粉のミルクレープ風です。

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材料

直径5cm
  • そば粉 80g
  • 小麦粉 20g
  • 卵 2個
  • 砂糖 大さじ1
  • 牛乳 240cc
  • サラダ油 小さじ1
  • 泡立てた生クリーム 適量
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作り方

  1. 1

    ID 24023796の手順で卵焼き器を使ってそばクレープを数枚焼く。

    • そば粉のミルクレープ作り方1写真
    • そば粉のミルクレープ作り方1写真
  2. 2

    そばクレープを少し重ねて連結させ、泡立てた生クリームを塗る。

    • そば粉のミルクレープ作り方2写真
  3. 3

    2を繰り返して、その後くるくる巻く。

    • そば粉のミルクレープ作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で冷やして、なじませる。

コツ・ポイント

卵焼き器に生地を流すとき、写真より少量の方が薄く焼けて、美味しかった。

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鈴木製粉所
鈴木製粉所 @cook_40257360
2024/09/29 12:40に公開
「そば粉」のレシピを作成しています。蕎麦の魅力を少しでも多くの方に伝えたいと思っていますので、どうぞよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

クレープ 生クリーム 牛乳 卵 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24129739
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