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我が家のローストビーフ(にんにく麹)
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我が家のローストビーフ(にんにく麹)-レシピのメイン写真

我が家のローストビーフ(にんにく麹)

☆まめたん★
☆まめたん★ @cook_40199868

我が家のローストビーフ(にんにく麹)

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材料

  • 肉の仕込み
  • 牛肉(モモ) 300g
  • にんにく麹(100gに大さじ1+α) 山盛り大さじ3
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作り方

  1. 1

    肉をフォークでブスブス刺す

  2. 2

    にんにく麹を塗りつける

  3. 3

    ジップロック空気を抜いて1日冷蔵庫へ

  4. 4

    フライパンで表面を焼く

    • 我が家のローストビーフ(にんにく麹)作り方4写真
  5. 5

    低温調理器で65℃、2時間

  6. 6

    完成

  7. 7

    ※タレは市販のものを使ってます

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☆まめたん★
☆まめたん★ @cook_40199868
2024/10/22 04:03に公開
料理が苦手なワタシです。
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このレシピのキーワード

ローストビーフ 牛肉 お肉 もも こうじ にんにく

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