作り方
- 1
イーストとはちみつを分量から50gくらい取った水で混ぜて、発酵させます。
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- 2
捏ね器を使いました。
イースト液、砂糖、スキムミルク、小麦粉、塩を入れて捏ねます。 -
- 3
まとまったら、柔らかくしておいたバターを加えてさらに捏ねます。
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- 4
乾燥しない様して、2倍になるまで発酵させます。
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- 5
3等分にして、丸めますて、乾燥しないようにして、１０分くらいおきます。
-
- 6
型にバターをぬっておきます。
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- 7
伸ばして、折りたたみ、丸めて型に入れます。
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- 8
溶き卵を塗って、190度で温めたオーブンで12分焼きます。
-
- 9
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スウェーデンに5年留学していました。友人達に作ってもらった料理、思い出して作っています。最近はフィンランドの友人からのレシピか多いかな。ちょっと改良して、自分のレシピで作ってます。また再度自分で作って、わかりにくいところなど、改良もしています。つくれぽ、有難うございます！久しぶりに見たら❤️付けられるように✨嬉しすぎます！
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