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焼き柿のトースト
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焼き柿のトースト-レシピのメイン写真

焼き柿のトースト

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

とろける甘い柿に、クリーミーなマスカルポーネを合わせました。マスカルポーネには、あま酒仕込みの味噌“ふわっと糀”を。甘さとやさしい塩っぱさがクセになる美味しさです。

とろける甘い柿に、クリーミーなマスカルポーネを合わせました。マスカルポーネには、あま酒仕込みの味噌“ふわっと糀”を。甘さとやさしい塩っぱさがクセになる美味しさです。

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とろける甘い柿に、クリーミーなマスカルポーネを合わせました。マスカルポーネには、あま酒仕込みの味噌“ふわっと糀”を。甘さとやさしい塩っぱさがクセになる美味しさです。

とろける甘い柿に、クリーミーなマスカルポーネを合わせました。マスカルポーネには、あま酒仕込みの味噌“ふわっと糀”を。甘さとやさしい塩っぱさがクセになる美味しさです。

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材料

2枚分
  • 食パン 2枚
  • 柿 1個
  • バター 10g
  • マスカルポーネ 大さじ4
  • ふわっと糀 小さじ2
  • シナモン 少々
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作り方

  1. 1

    今回はこちらのふわっと糀を使いました。

    • 焼き柿のトースト作り方1写真
  2. 2

    柿の皮を抜き、食べやすい薄さに切る。

    • 焼き柿のトースト作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを入れて溶かし、柿を裏表、軽く焼き色がつくまで焼く。

    • 焼き柿のトースト作り方3写真
  4. 4

    トーストを焼く。

  5. 5

    マスカルポーネとふわっと糀をよく混ぜ合わせる。

  6. 6

    焼けたトーストにマスカルポーネを塗り、焼いた柿を並べてシナモンを振る。

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宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
2024/11/08 07:21に公開
明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中!腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています!
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このレシピのキーワード

トースト 柿 こうじ シナモン バター マスカルポーネ 食パン

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