カルシウムたっぷりで成長期にはおすすめの副菜です!
ブロッコリーは小房に切り、きゅうりは薄い半月切りにする。
ブロッコリーを茹で、軟らかくなってきたら、きゅうりも加え火を通し、ザルにあけて流水でよく冷まし、水気を絞る。
②に、ちりめんじゃこ、しょうゆ、白いりごまを加えよく和える。
味付けの調味料はしょうゆのみですが、ちりめんじゃこや白ごまを使用していて旨味たっぷりです!
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