厚揚げが余ったら…きのこたっぷり☆お弁当

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

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冷めても美味しく召し上がれるのでお弁当に最適です♪
家族大絶賛のおかずです
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罪悪感なく、美味しくダイエットできます

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材料

  1. 厚揚げ 1枚
  2. エリンギ椎茸シメジ舞茸 80g
  3. オリーブ 小さじ1
  4. ※白だし 小さじ1/2
  5. きび砂糖※ぽん酢 各小さじ1/3
  6. 黒胡椒 適量
  7. ピザチーズ 20g

作り方

  1. 1

    耐熱皿に手で裂いた数種類のキノコを入れ、ラップしてレンジ600w 2分
    取り出し、※を合わせる

  2. 2

    厚揚げを横半分スライスし、1をのせ、チーズを散らしトースター8分
    黒胡椒し、出来上がり♪

コツ・ポイント

Instagramやってますmadanai53です『スウェーデンキッチン主宰atuko』       料理を通じてスウェーデン式「ちょうどよい」ライフスタイルを伝えてます       がんばりすぎない暮らし「ラーゴム」(Lagom)がテーマ

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元外交官夫人のレシピ
に公開
クックパッドアンバサダー2023~2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社「高たんぱく質料理」本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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