Αυγά με τυρί (φέτα)
Αυγά με τυρί κι όταν στη Μακεδονία λέμε τυρί, εννοούμε την φέτα. Όλα τα υπόλοιπα τα λέμε κασέρια.
Ένα εύκολο, χορταστικό και γρήγορο φαγητό που μας ετοίμαζε η μανούλα μου και με μια σαλάτα ήταν από τα πιο αγαπημένα μας γεύματα.
Θέλει δυνατή φωτιά, γι αυτό φτιάξτε το στο γκάζι αν έχετε.
Αυγά με τυρί (φέτα)
Αυγά με τυρί κι όταν στη Μακεδονία λέμε τυρί, εννοούμε την φέτα. Όλα τα υπόλοιπα τα λέμε κασέρια.
Ένα εύκολο, χορταστικό και γρήγορο φαγητό που μας ετοίμαζε η μανούλα μου και με μια σαλάτα ήταν από τα πιο αγαπημένα μας γεύματα.
Θέλει δυνατή φωτιά, γι αυτό φτιάξτε το στο γκάζι αν έχετε.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σπάμε τα αυγά σε ένα μπολ και τα χτυπάμε με τον αυγοδάρτη. Προσθέτουμε το αλάτι και το κόκκινο πιπέρι κι ανακατεύουμε.
- 2
Προσθέτουμε και το τυρί, θρυμματισμένο με τα χέρια μας σε μεγάλα κομμάτια κι ανακατεύουμε να ενωθεί με τα αυγά.
- 3
Βάζουμε το ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι να ζεσταθεί καλιά και ρίχνουμε το μείγμα των αυγών. Ψήνουμε σε δυνατή φωτιά (στο γκάζι), χωρίς ν ανακατεύουμε πολύ. Θέλουμε να μείνει το τυρί "ζωντανό" να μη λιώσει τελείως και "χαθεί".
Εναλλακτικά αν ψήσουμε σε εστίες, σκεπάζουμε το τηγάνι με καπάκι, κλείνουμε το μάτι και αφήνουμε για 5 λεπτά να πήξουν τα αυγά.
- 4
Καλή σας όρεξη!!
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Eggs with Cheese (Feta) Περισσότερες συνταγές
Σχόλια