小鍋にオリーブ油大さじ３を入れにんにくを入れる。
写真では１かけらですが実際には２かけら入れました。

凍ったままのお好みのシーフードミックスか小エビを加えたら軽く炒め、

白ワインを加えてフタをしワイン蒸しにする。

メインのソース食材です。
左上は顆粒コンソメの瓶でで左下は茹でてから小さく裂いたブロッコリです。

オリーブ油がたっぷり入っているトマトソースですので油は加えずに３人分（下部ご参考で作った全量）のソースを加える。

トマトソースを広げたらシーフードミックスのワイン蒸しのソースというか汁をすべて加えて混ぜ合わせ、

顆粒コンソメを加えて混ぜたら、

ひよこ豆の水煮を加えて10分～15分煮込む。

小さく分けた通常のサラダの１/３～１/４の大きさに裂いたブロッコリを加え混ぜ数分煮込む。

シーフードミックスを加えて硬くなり過ぎないように注意しながら火を通せばソースは完成。

袋の表示よりも１分半ほど短い硬茹でにする。

湯切りしたらそくざにフライパンのトマトソースに加えて素早くかき混ぜたりあおって混ぜ合わせ、お皿にどうぞ！

バゲットやパンで皿に残しやすいひよこ豆はトマトソースまで拭き取ってどうぞ！

ご参考簡単トマトソース：オリーブ油大さじ4で玉ねぎみじん切り１/４を炒め400g程のトマト水煮か裏ごしを加える。

バジルとオレガノとマジョラムを大さじ１/２づつ加える。

月桂樹の葉を２～３枚加える。
乾燥したものが良いが今回は無かったのでベランダのプランターからちぎっていれました…

20分程煮込む。
今回は写真の通りに裏ごしのピューレっぽいものを使用したため10分弱でした。