\フライパンまるごと/白だし和風グラタン
味付けカンタン白だしのみ!オーブン使わないので焦げ目はなし!フライパンのまま食卓登場巨大グラタン!
作り方
- 1
材料はこちら
- 2
ホワイトソースも手作りしちゃおう
- 3
味付けはこちらにおまかせ
- 4
フライパンに▼入れて中火、ひとかたまりになったら
- 5
牛乳を200ml入れてダマを潰しながら混ぜ混ぜ。とろみがついたら残りの牛乳入れて混ぜ、またとろみがついたら白だし入れる
- 6
■をフライパンに入れて4分炒め
- 7
白ワインを入れて1分炒める
- 8
工程7のフライパンに茹でたマカロニとホワイトソースを入れ
- 9
フライパンのふちはティッシュで拭く
- 10
チーズを全体に乗せて
- 11
蓋をして中火。トロッととろけるまで。
- 12
巨大グラタン出来たよー!
コツ・ポイント
■を炒めるフライパンは大きめに。このフライパンがそのまま食卓へ行く。
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