ボウルに◯を入れてよくこね、8等分する。

粒あんを20gずつに丸め、1で包む。

2の表面に油をぬり、40度で20〜30分発酵させる。

溶き卵を塗り、200度に予熱したオーブンで15〜20分焼く。