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焼きりんごとアールグレイマスカルポーネ
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焼きりんごとアールグレイマスカルポーネ-レシピのメイン写真

焼きりんごとアールグレイマスカルポーネ

マユミリオン
マユミリオン @mayumillion

紅茶入りのマスカルポーネを添えて大人っぽさを演出。一人の時のご褒美デザートにも、ホムパや記念日のデザートにも◎

紅茶入りのマスカルポーネを添えて大人っぽさを演出。一人の時のご褒美デザートにも、ホムパや記念日のデザートにも◎

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焼きりんごとアールグレイマスカルポーネ

マユミリオン
マユミリオン @mayumillion

紅茶入りのマスカルポーネを添えて大人っぽさを演出。一人の時のご褒美デザートにも、ホムパや記念日のデザートにも◎

紅茶入りのマスカルポーネを添えて大人っぽさを演出。一人の時のご褒美デザートにも、ホムパや記念日のデザートにも◎

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材料

2人分
  • ★マスカルポーネ 100g
  • ★メープルシロップ 大さじ1と1/2
  • ★アールグレイの茶葉(ティーパック・粉末) 小さじ1
  • りんご(あればジョナゴールド) 大1/2個(180g)
  • バター 20g
  • ♡メープルシロップ 大さじ1と1/2
  • ♡レモン果汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに★を入れよく混ぜ、ラップをして冷蔵室に入れておく

  2. 2

    りんごは皮付きのもも縦8等分に切る。

  3. 3

    フライパンにバターを弱火で溶かし、2を並べて5分焼き、上下を返して約3分焼く。

  4. 4

    ♡を回しかけ、フライパンをときどき揺すり、ソースをなじませながら2分焼く。

  5. 5

    器にりんごを盛り、フライパンに残ったソースをかけ、1を添える。

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マユミリオン
マユミリオン @mayumillion
2025/02/20 11:49に公開
マユミリオン | 料理研究家/フードコーディネーター著書『フランス仕込みの気取らないおうちごはん』2025年4月1日発売 (扶桑社)『パリジェンヌがやっている 手抜きに見えない格上げごはん』(KADOKAWA)心身ともに満たされる“心豊かになる 幸せレシピ”をモットーに身近な食材で美味しく健康的で華やかな「旬を楽しむ おもてなし家庭料理」を発信\スーパーの食材が大変/★野菜多めのデリ風お惣菜&マリネ★高見えメイン★漬けて焼くだけオーブン料理★旬の果実でヘルシースイーツマリネやサラダは調味料を少なくし“減塩“ルー、生クリーム、を控えヘルシーで華やかなレシピを心がけてますレシピ開発・写真 動画提供・コラム執筆・イベント講師テレビ出演・雑誌掲載など幅広く食に関する仕事に従事しています\Instagramフォロワー14万人/@mayumillionーーーおもてなし家庭料理とはーーーーーー幼少期に父親の仕事の関係で家族でフランスで暮らしましたフランスの方々は自宅に気心が知れた友人を招いておしゃべりをする時間をとても大切にしていますそこで振る舞われるのはレストランのような特別なごちそうや凝った料理ではなく“ご自慢の家庭料理“そんな“おもてなし家庭料理“をご紹介しています普段の食卓からおもてなしまで楽しんで頂けるレシピです
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このレシピのキーワード

焼きりんご りんご バター マスカルポーネ メープルシロップ

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