MIXビーンズ入りドライカレー

Name: MIXビーンズ入りドライカレー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 150g; MIXビーンズ 1缶（120g）; 玉ねぎ 1/2個; にんじん 1/3本; ニンジン 1/3本; ニンニク 1片; 塩 小さじ1/2; サラダ油 大さじ1; クミンシード ふたつまみ; 水 150cc; バター 5g; トマトケチャップ 大さじ1; カレー粉 小さじ1; ガラムマサラ 小さじ1/2; チリパウダー 小さじ1/2; ご飯 400g; 水菜 1束; ミニトマト 2個; 粉チーズ 大さじ2

ずっと食べたい、うちご飯 @zutto_uchi_gohan

宮城県

スパイスたっぷりのドライカレー。MIXビーンズが入っているので、お肉が少なくてもボリュームがあります。カレー好きのお墨付きレシピを紹介します。

MIXビーンズ入りドライカレー

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材料

2人分

豚ひき肉 150g
MIXビーンズ 1缶（120g）
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/3本
ニンジン 1/3本
ニンニク 1片
塩小さじ1/2
サラダ油大さじ1
クミンシードふたつまみ
水 150cc
バター 5g
調味料【A】
トマトケチャップ大さじ1
カレー粉小さじ1
ガラムマサラ小さじ1/2
チリパウダー小さじ1/2
飾り
ご飯 400g
水菜 1束
ミニトマト 2個
粉チーズ大さじ2

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作り方

1
玉ねぎはみじん切り、ニンジンとニンニクはすりおろしておく。
2
油をしいたフライパンに火を点けクミンシードを炒める。
3
塩をふった豚ひき肉を崩さず焼いて焦げ目をつける。
4
玉ねぎ、ニンジン、ニンニクを加えを炒める。
5
火が通ったら、調味料【A】を加え炒める。
6
MIXビーンズと水を加えて水気がなくなるまで炒める。
7
バターを加えバターが溶けるまで炒め火を止める。
8
ご飯、水菜、ミニトマトと一緒にお皿に盛り付けて最後に粉チーズを振りかけて完成。

コツ・ポイント

カレー粉はエスビーを使用しています。辛さはチリパウダーの量で調節してください。

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つくれぽ

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ずっと食べたい、うちご飯 @zutto_uchi_gohan

2025/02/12 00:36に公開

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お越しいただきありがとうございます😊レシピ提供歴12年、調理業務歴9年の主婦です！簡単、美味しいをモットーにレシピを公開しています♪フォロー、いいね、シェア、つくレポいただけたら嬉しいです♪おかげさまでレシピランキング入りしております✨レシピ提供等お仕事のご依頼はInstagramDMからどうぞ♪アカウント名「ずっと食べたい、うちご飯」ID→@zutto.uchi.gohanURL→https://www.instagram.com/zutto.uchi.gohan/

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