پیازها را کاملا خرد یا رنده درشت کنید همراه زردچوبه داخل روغن تفت دهید. بعد از اینکه کمی سرخ شد، تکه های مرغ را که از قبل مکعبی خرد کرده اید اضافه کنید تفت دهید.

لپه ای را که از قبل حدود ۱ ساعت خیس خورده را از آب خارج کرده به غذا اضافه کنید کاملا تفت دهید. سپس رب گوجه را اضافه کرده کمی دیگر تفت داده، به اندازه حدود نصف قابلمه آب ولرم اضافه کنید شعله را بالا بزنید تا بجوش آید.

چوب دارچین را اضافه کنید و غذا که شروع به جوشیدن کرد، شعله را کمتر کنید تا برای حدود یک ساعت و نیم بپزد. سپس نمک و گرد لیمو را اضافه کنید.

یک ربع بعد، گلاب، روغن حیوانی و پرک لیمو عمانی را اضافه کنید. یک ربع دیگر، غذا آماده است، همراه سیب زمینی سرخ شده، پلو و دورچین دلخواه سرو کنید. نوش جان🥘🍽🥂