健康志向派に贈る🌾もち麦わかめご飯🌿

はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
プチプチ食感がクセになる😋白だし&塩の黄金バランス🎶✨
冷めても美味しいので、おにぎりにしてお弁当にもおすすめ🍱
#食物繊維豊富
#はっち
#岡山県料理サークルちゃお
#もち麦
健康志向派に贈る🌾もち麦わかめご飯🌿
プチプチ食感がクセになる😋白だし&塩の黄金バランス🎶✨
冷めても美味しいので、おにぎりにしてお弁当にもおすすめ🍱
#食物繊維豊富
#はっち
#岡山県料理サークルちゃお
#もち麦
作り方
- 1
出来れば、もち麦は前日から浸水させておくとよい。
- 2
米ともち麦を洗いAの材料を2.5合の目盛をまで入れ30分以上浸水させ、炊飯器の通常モードで炊く
- 3
乾燥わかめを水で戻し、水気を絞ってBの白出しと白ごまを入れて混ぜ合わせておく
- 4
炊き上がったら❸を加え混ぜて味見をする。薄いようなら塩で味を調え、10分ほど蒸らす
- 5
器に盛り付けて召し上がれ
- 6
岡山県料理サークルちゃお~!のブログ✨
主にお菓子やパン作り活動してます🍰🍞
https://ciao2023.com/
コツ・ポイント
わかめは戻しすぎない!ほんのり歯ごたえを残すのがポイント👆
もち麦だけ一晩浸水させておいてから使い炊くとモチモチになるよ👆
薄めの味付けで作って、炊き上がってから塩で味を調整すれば失敗しないよ👆😄
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