作り方
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ペットボトルなどに1Lの水を入れて、昆布の表面を軽く拭いて水に一晩漬けるだけで美味しい昆布のダシがとれちゃいます
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そのまま飲むもよし、料理に使うもよし✨昆布水でご飯を炊く😋だしの素とうまく併用してお味噌汁・お鍋に使ってみてね😊
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岡山県料理サークルちゃお～！のブログ✨
主にお菓子やパン作り活動してます🍰🍞
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コツ・ポイント
昆布の種類により味も変わるので、好みの昆布を使ってね。癖が少ないのは利尻昆布や真昆布
はじめまして😊「はっち」です🙇気軽に「はっち」と呼んでください✨😸つくれぽ、リアクション😋❤️👏、フォローありがとうございます🙇岡山県料理サークルちゃお～！はパンやお菓子作り好きな仲間と活動✨交流して楽しんでいます🎶✨ここでは主宰者「 はっち」が日々の食事やおやつ作りをより楽しく、手軽に、そして何より美味しくする秘訣を紹介🧀🍝ぜひ、簡単で美味しい料理の世界を一緒に楽しんでね😊ブログで活動・動画・レシピもアップしています✨https://ciao2023.com/
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☆あると便利な昆布水☆ ☆あると便利な昆布水☆
昆布を水にひたして冷蔵庫にストックしておくと、とっても便利。かつおダシも少量の場合はこんな風に作ると手間いらず。どちらも冷蔵庫で２～３日持ちます。
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その他のレシピ
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