簡単★シガレット(ラングドシャ)
🕊️ふりゆり🦎 @cook_40500443
間違えて公開しちゃったやつ
サクサクな触感がたまらない美味しさのシガレットです。少し失敗したところもあるけど美味しかったです😋🍴💕
レシピの生い立ち
バレンタインデーに渡すお菓子作りのついでなんですよね（笑）
簡単★シガレット(ラングドシャ)
間違えて公開しちゃったやつ
サクサクな触感がたまらない美味しさのシガレットです。少し失敗したところもあるけど美味しかったです😋🍴💕
レシピの生い立ち
バレンタインデーに渡すお菓子作りのついでなんですよね（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
卵白と無塩バターを常温に戻します。小麦粉と粉糖は、振るっておいてください。
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- 2
バターをクリームっぽくなるまで混ぜます。★粉糖を数回にわけていれる(粉糖は振るうのが理想です)
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- 3
卵白を数回にわけていれ、バニラエッセンスを適量でいれます
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- 4
ゴムベラに変えて、アーモンドプードルを加え、混ぜます。
- 5
ここで小麦粉を振るいながら混ぜていきましょう。★粉っぽくなくなるまで混ぜる
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- 6
約15分程度ねかせます。
- 7
⑥の間、ジュースのパック、牛乳パックなどを使い、直径6～10cm程度の丸を作り切り抜きます。★これを何個か作る
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- 8
オーブンを約180度で余熱…
- 9
オーブンシートに型を置き生地を均等に型抜きして天板に乗せます
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- 10
オーブンの温度を170度に下げ、5～7分焼きます。ほんの少しふくらみます。★焦げ始めたら取り出す
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- 11
取り出して熱いうちに裏返し、すぐに箸などにクルクルまいて形を作ります。★熱いので軍手などしてください‼
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- 12
完全に冷ましたら完成です‼‼チョコをつけても美味しいかも！
- 13
ラッピングやトッピングしてプレゼントにも最適です♪
コツ・ポイント
◯生地が厚すぎても薄すぎても上手く行きませんよ‼ これ少しやっちゃったからね… ◯本当に熱いから気をつけてくださいね…
つくれぽ
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