チーズケーキの様な豆乳フレンチトースト
レンジ使用で思い立ったらすぐ作れるレシピです。
フレンチトーストは好きではないですが、周りで流行りはじめたので、自分流のあっさりしたべちゃべちゃすぎないふんわりしたフレンチトーストを考えました。
豆乳を染み込ませたフレンチトーストでタンパク質摂取。
朝食やおやつタイムに作ってみてください。
(牛乳でも出来ます！！)
チーズケーキの様な豆乳フレンチトースト
レンジ使用で思い立ったらすぐ作れるレシピです。
フレンチトーストは好きではないですが、周りで流行りはじめたので、自分流のあっさりしたべちゃべちゃすぎないふんわりしたフレンチトーストを考えました。
豆乳を染み込ませたフレンチトーストでタンパク質摂取。
朝食やおやつタイムに作ってみてください。
(牛乳でも出来ます！！)
アプリでひらく作り方
- 1
食パンを4等分、または半分に切り耐熱容器(カレー皿等)に入れておく。
- 2
卵1個と砂糖(お好きな甘味料)を混ぜる。(※味をみて甘さが足りないときは調整してください)
- 3
豆乳150ml (150cc) をレンジで600w20秒加熱し、砂糖入り溶き卵の中に少しずつ入れしっかり混ぜる。
- 4
最後にレモン果汁小さじ1を入れ、しっかり混ぜ、①のパンにかけるように流し入れる。
- 5
卵液を両面しっかりつけたら、片面600w20秒レンジで加熱し、出来たら反対の面を下にし、同様に600w20秒加熱する。
-
- 6
フライパンを弱火にかけ、マーガリン1欠片入れ全体に溶かす。
溶かしたらお塩を極少量パラパラ振りかける。 -
- 7
卵液の染みたパンを側面から加熱し、側面が全部焼けたら表面を焼く。
-
- 8
少し押さえるようにしながら焼き、焼き目がついたらひっくり返し同様に焼く。(※厚揚げの様にパンパンになっています)
-
- 9
全面焼けたらお皿に盛り付け出来上がり。
-
- 10
※粉糖やはちみつ、メープルシロップなどをかけたり甘みをつけた水切りヨーグルトを乗せてお召し上がりください。
コツ・ポイント
焼く前に極少量のお塩パラパラがポイント。レモネード味の豆乳を使うとレモン果汁と砂糖は不要です。牛乳でも同様に作れます。レモン果汁とマーガリンは業務用スーパーのものを使用しています。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
