سیب ها را پوست بگیرید و از عرض برش های یک سانتی بزنید. دانه ها را با هسته گیر سیب یا چاقو خالی کنید.

در ظرفی شکر و تخم مرغ و وانیل را هم بزنید تا کرم رنگ بشه کمی روغن مایع و شیر را به آن اضافه کرده و هم بزنید.

آرد و بکینگ پودر را که با هم مخلوط کرده‌اید، کم کم به بقیه مواد اضافه کنید.
نتیجه کار باید کمی از مایه کیک سفت تر باشد. ممکن است به آرد بیشتر یا کمتری نیاز پیدا کنید.

حالا در یک ظرف گود روغن بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود. سپس حلقه های سیب را داخل مواد زده و توی روغن داغ سرخ کنید.