キャベツの包み蒸しすまし顔とともに🤣
中途半端に残ってしまったあれこれの材料を全部キャベツで包んで無視、じゃなくて🤣蒸して、新しい料理かのように何食わぬすました顔でお出しします🤣😂🤣😂
レシピの材料は本日のうちの残り物ですから、それぞれのご家庭にある残り物を入れてみてください😻🙆♀️
キャベツの包み蒸しすまし顔とともに🤣
中途半端に残ってしまったあれこれの材料を全部キャベツで包んで無視、じゃなくて🤣蒸して、新しい料理かのように何食わぬすました顔でお出しします🤣😂🤣😂
レシピの材料は本日のうちの残り物ですから、それぞれのご家庭にある残り物を入れてみてください😻🙆♀️
アプリでひらく作り方
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キャベツを5枚ほどなるべく切らないように剥ぎ、蒸し鍋で蒸します。蓋をして沸騰したら中火で4分くらい蒸しました。
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- 2
キャベツの芯の部分を写真のように切り取ります。これもあとで使います。
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- 3
うちの残り物、タマネギ、キクラゲをみじん切りにします
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- 4
ボールに③とひき肉を入れ、切り干し大根をキッチンばさみで小さく切りながら入れます。
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- 5
さらに塩、片栗粉、鷹の爪を細かくして入れ、全体をよく混ぜます
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- 6
②のキャベツの芯も細かく切って⑤に入れ混ぜます
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- 7
①のキャベツを敷きその上に大さじ山盛り1くらいの⑥を置き、キャベツで包みます
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- 8
小さい葉は互い違いにして左右を折ったらひっくり返して上下に折って包んでいきます。
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- 9
包んだものを蒸し鍋に並べます。今回は11個できました。
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- 10
鍋に蓋をしてはじめ強火で沸騰して湯気が脇から出てきたら中火にして4分蒸します
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- 11
実ははじめ蒸したキャベツが3枚だったので、足りなくて😅急いでもう二枚をレンチンしてみました。手前4個がレンチンキャベツ
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ですからはじめからキャベツは5枚くらい蒸しておいた方がいいです🙆♀️😅
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蒸し上がりジャーン🎉
はっきり言って、レンチンキャベツより蒸したキャベツの方がやはり美味しいです😻 -
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お醤油、ワインビネガーまたは酢を器に入れて混ぜ、蒸し上がったキャベツ包みに添えて出来上がり😻
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ひき肉の脂と鷹の爪でラー油感が出て、中身に味もついてますが、タレに酢が入るので全体的には蒸し餃子的🤣😂🤣😂
コツ・ポイント
残り物をキャベツで包んでお片付け🤣😂🤣😂
つくれぽ
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