Lepet ketan bungkus Janur

Name: Lepet ketan bungkus Janur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ketan; 3 butir kelapa ukuran sedang di parut panjang (jawa : kelapa kemetan, kelapa muda diparut memanjang); 1,5 sdm garam; optional Kacang beras (merah); 2 lembar daun pandan

Kurnia DR @Neeya_Kitchen

Jajanan ini khas di lebaran tp yg jelas bikin nagih krn gurih nya ketan bercampur kelapaa

Lebih banyak

Lepet ketan bungkus Janur

Kurnia DR @Neeya_Kitchen

Jajanan ini khas di lebaran tp yg jelas bikin nagih krn gurih nya ketan bercampur kelapaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam 30menit

1 kgKetan
3 butirkelapa ukuran sedang di parut panjang (jawa : kelapa kemetan, kelapa muda diparut memanjang)
1,5 sdmgaram
optionalKacang beras (merah)
2 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1jam 30menit

1

Cuci ketan lalu tiriskan, di tempat lain campur kelpa dengan 2sdm garam aduk rata.
2

Setelah itu siapkan kukusan, lalu kukus semua, ketan, kelapa parut dan daun pandan (ketan, kelapa parut, pandan) biarkan sampai keluar asapnya baru tutup panci kukusannya. (Rebus/kukus selama 20-30 menit)
3

Lalu bungkus ketan dengan janur sampai selasai dan habis
4

Setelah selesai di bungkus, lalu kukus kembali lepet yg sudah di bungkus janur selama 1 jam.
5

Setelah matang bisa di sajikan.
6

Selamat mencoba.