Asam Pedas Ikan Bandeng
Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum
Tema Minggu Ini Dari Laut KeDapur
Masak menu harian ikan bandeng ,sebelumnya bikin yang berkuah kali ini bikin yang berbumbu merah,klau rasa sedikit mirip bumbu pepes enak
#KulaEtamCoCok #KulaEtamCoCok_DariLautKeDapur #MeolahCaruan_namabahan #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadApron2026 #DariLautKeDapur
Asam Pedas Ikan Bandeng
Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum
Tema Minggu Ini Dari Laut KeDapur
Masak menu harian ikan bandeng ,sebelumnya bikin yang berkuah kali ini bikin yang berbumbu merah,klau rasa sedikit mirip bumbu pepes enak
#KulaEtamCoCok #KulaEtamCoCok_DariLautKeDapur #MeolahCaruan_namabahan #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadApron2026 #DariLautKeDapur
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ikan yang sudah dicuci bersih kemudian rebus selama 3 menit diair mendidih Angkat.Note: sebelum di potong ikan bandeng, pegang bagian kepala dan ekor,lalu tarik sampai mengeluarkan bunyi, sedikit mengurangi tulang ikan
- 2
Siapkan bumbu halus, tumis bumbu halus sedikit tanak, tambahkan serai dan daun jeruk masak kembali hingga harum dan matang
- 3
Tambahkan air, kemudian ikan lalu beri larutan asam jawa,gula merah,gula putih,garam dan kaldu ayam aduk kembali hingga setengah mendidih dan airnya setengah menyusut
- 4
Tambahkan semua bahan iris,aduk sebentar,koreksi rasa asam,gurih dan pedas Angkat dan Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar