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ツナコーンパン
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ツナコーンパン-レシピのメイン写真

ツナコーンパン

ajisaisuki
ajisaisuki @cook_40081456

ホームベーカリーでパン生地作成
最大量粉300g

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材料

8個分
  1. 強力粉 300g
  2. バター 40g
  3. 砂糖 35g
  4. 塩 5g
  5. 豆乳+水 160g
  6. ドライイースト 小さじ1
  7. ツナ缶 1つ
  8. コーン缶 180g
  9. マヨネーズ 大さじ2
  10. 粗挽き黒胡椒 適量
  11. イタリアンソルト 適量
  12. ピザチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ツナ缶より上の材料全てホームベーカリーに投入して1次発酵させる

  2. 2

    生地を8つに切り分けて丸めて、濡れ布巾をかけて10分放置

  3. 3

    放置している間にツナ缶とコーン缶を開けてマヨネーズ、黒胡椒で和える。(イタリアンソルトを少し入れると香りが良い)

  4. 4

    丸めた生地半分(4個)は丸いお皿のように成形して、残りにはツナコーンを入れて包む

  5. 5

    30℃で30分オープンレンジで発酵

  6. 6

    お皿に成形した方にはツナコーンを乗せてマヨネーズ、ピザチーズを乗せる。

  7. 7

    ツナコーンを包んだ方は、ハサミで十字に切れ込みを入れてマヨネーズを少しかける。切れ込みは大きく入れること!

  8. 8

    200℃で予熱したオープンで13分焼く

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ajisaisuki
ajisaisuki @cook_40081456
2025/04/12 03:38に公開
毎日忙しいので手抜きでおいしい料理を心がけています。
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