Pukis Lembut Anti Eneg

Bismillah
Sebenernya ini juga tabungan resep 😂. Eksekusi ini untuk "jaburan" dimushola dekat rumah pas bulan puasa kemarin. Dan yaah... alhamdulillah orang2 pada suka. 🥰
Kegiatan membawa makanan ke masjid untuk orang yang sedang melakukan shalat tarawih disebut "jaburan" di beberapa daerah, seperti Banyumas.
JABURAN adalah jamuan makanan dan minuman yang diberikan warga kepada jamaah tarawih sebagai tanda syukur dan kebersamaan. Jaburan merupakan tradisi yang umum di beberapa daerah di Indonesia, khususnya di Jawa Tengah, untuk membagikan makanan dan minuman kepada jamaah tarawih setelah shalat tarawih.
.
.
.
.
Source: @arinaulfafaiza
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_TelurBintangDapur
#TelurBintangDapur
#GAS2025
#Kopijos_April2025
Pukis Lembut Anti Eneg
Bismillah
Sebenernya ini juga tabungan resep 😂. Eksekusi ini untuk "jaburan" dimushola dekat rumah pas bulan puasa kemarin. Dan yaah... alhamdulillah orang2 pada suka. 🥰
Kegiatan membawa makanan ke masjid untuk orang yang sedang melakukan shalat tarawih disebut "jaburan" di beberapa daerah, seperti Banyumas.
JABURAN adalah jamuan makanan dan minuman yang diberikan warga kepada jamaah tarawih sebagai tanda syukur dan kebersamaan. Jaburan merupakan tradisi yang umum di beberapa daerah di Indonesia, khususnya di Jawa Tengah, untuk membagikan makanan dan minuman kepada jamaah tarawih setelah shalat tarawih.
.
.
.
.
Source: @arinaulfafaiza
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_TelurBintangDapur
#TelurBintangDapur
#GAS2025
#Kopijos_April2025
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan.
- 2
Didihkan santan+pandan. Sisihkan hingga dingin. Cairkan margarin, sisihkan sampai dingin. Campurkan menjadi satu wadah terigu, susu bubuk, dan ragi. Sisihkan.
- 3
Campurkan gula, sp, dan telur, lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih pucat, mengembang.
- 4
Campur terigu ke adonan telur tersebut sambil di ayak, masukkan juga santan, masukan selang-seling dengan terigu sambil di aduk (saya mixer asal kecampur rata aja). Setelah tercampur, tuang margarin, aduk kembali sampai benar-benar tercampur rata.
- 5
Diamkan adonan selama 2 jam (kalo 1 jam tidak terlalu mengembang karena saya pake ragi sedikit agar nanti tidak terlalu asam & bau ragi). Setelah 2 jam, aduk kembali untuk membuang gas.
- 6
Kemudian bagi menjadi 4, beri masing2 bagian dengan pasta pandan, pasta coklat, pewarna merah cabe, & saya biarkan original untuk yang satu bagian. (Maaf lupa foto, lain waktu ku lengkapi step by stepnya kalo udh gak mager lagi 😁)
- 7
Panaskan cetakan hingga panas (memakai api sedang cenderung kecil), olesi margarin lalu tuang ke cetakan sampai penuh atau 3/4 penuh, tutup cetakan.
- 8
Menjelang matang (permukaan atas masih basah) beri toping sesuai selera, kemudian tutup kembali dan panggang sampai matang (tes tusuk).
- 9
Angkat kue jika sudah matang, kemudian selagi panas olesi permukaan pukis dengan margarin. Dan siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya


















Komentar