レンジ簡単クリーミー洋風ガパオ味炒飯弁当
お弁当用の炒飯を作る時に管理栄養士momさんのガパオライスの味が気になり肉とバジルの代わりに簡単調味料で豆板醤の代わりにキムチできな粉トマト風味に少しクリーミーに洋風にマイレシピ全てレンジ炒飯弁当の作り方で作ってみたレシピです。
レンジ簡単クリーミー洋風ガパオ味炒飯弁当
お弁当用の炒飯を作る時に管理栄養士momさんのガパオライスの味が気になり肉とバジルの代わりに簡単調味料で豆板醤の代わりにキムチできな粉トマト風味に少しクリーミーに洋風にマイレシピ全てレンジ炒飯弁当の作り方で作ってみたレシピです。
作り方
- 1
耐熱皿にごま油を塗って置きます
- 2
1にミックスベジタブルと食べやすく切ったウインナーを乗せます
- 3
2に△をかけてふんわりラップをします(キムチは大きい物は刻んでから、今回蜂蜜はここで加えています)
- 4
3をレンジ600wで1分加熱します
- 5
4にきな粉と◎と○を加えてよく混ぜます(○はあればトマトジュースでも大丈夫です。)
- 6
卵はマヨネーズ小さじ1くらいを加えてよく混ぜます
- 7
5に6を加えて軽く混ぜます
- 8
7にご飯を好みの量加えてよく混ぜます
- 9
8にふんわりラップをしてレンジ600wで1分加熱します
- 10
9にすりごまを加えてよく混ぜます
- 11
10をラップ無しでレンジ800wで30秒〜60秒くらい加熱します
- 12
11をよく混ぜます
- 13
お弁当箱に盛り付けます
- 14
冷凍食品のカツなどがあれば加熱します(今回画像のれんこん鶏竜田黒酢あんです)
- 15
13に14を添えます
- 16
好みのおかずも用意して完成です。(今回サラダと大根と人参のナムルと人参グラッセとかぼちゃの煮物とあん団子です)
- 17
しっかりガパオライスにする場合はレシピID23931277をご覧下さい
- 18
卵にマヨネーズを加える事でふんわり仕上がり、少量のごま油でラップ無しで加熱する事でパラパラになります。
- 19
添えおかずの大根と人参のナムルの詳しいレシピはレシピID40241830を良かったらご覧下さい
- 20
添えおかずの人参グラッセの詳しいレシピはレシピID40241830を良かったらご覧下さい
- 21
今回添えおかずのかぼちゃの煮物は鍋で煮たものですが、さつま芋もお勧めです。レシピID40241830をご覧下さい。
- 22
ケチャップに酢と蜂蜜でトマト風味になります。ケチャップをチューブ生姜にするとレモン風味になります。好みの風味で
- 23
酸味が苦手な方は○は無しでも大丈夫です。その場合とレモン風味の場合作り方24もご覧下さい
- 24
その場合ケチャップは加えるか、オイスターソースと醤油を小さじ1/4ずつくらい増やすか、キムチを増やして調整して下さい
- 25
肉の代わりにきな粉とコンソメと中濃ソースとマヨネーズでコクと風味を出しています。
- 26
今回きな粉トマト風味に少し洋風に仕上げましたが、少し中華風にする場合は作り方27もご覧下さい
- 27
中華風の場合コンソメは鶏ガラきな粉は鰹節中濃ソースは味噌にして好みでレモン風味にしてみて下さい
- 28
今回蜂蜜で少し甘めに仕上げましたが控えめが好みの方は◎の蜂蜜を砂糖にして調整して下さい
- 29
今回肉とバジル代わりに豆乳か牛乳ときな粉であっさり洋風にしあげましたが、苦手な方は作り方30へ
- 30
苦手な方やあっさりが好みの場合は豆乳か牛乳を水かだし汁にして好みで中華風にして下さい
- 31
今回バジルと豆板醤の代わりにキムチとトマト風味で簡単に仕上げましたが、キムチは豆板醤等でも。作り方31もご覧下さい。
- 32
キムチの種類や量は好みで調整して下さい。豆板醤にする場合はオイスターソースと醤油を小さじ1/2ずつ増やて調整して下さい
- 33
好みでバジルを加えるのもお勧めです
- 34
今回お弁当なのでバジルの代わりにチューブ生姜を加えましたが、にんにくもお勧めでレモン風味の場合両方加えても
- 35
ミックスベジタブルやウインナーの量は好みで調整して下さい
コツ・ポイント
酸味を加える事で、冷めても美味しく食べられますが、温めるのもお勧めです。作り方17〜35もご覧下さい
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