アスパラとしめじバター焼き(お肉も)

ayumiの料理
ayumiの料理 @cook_40428587

私は、にんにくが好きなので多めにしていますが、お好みで大丈夫です。

アスパラとしめじバター焼き(お肉も)

私は、にんにくが好きなので多めにしていますが、お好みで大丈夫です。

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. アスパラ 1束
  3. しめじ 1パック
  4. みりん 大さじ1
  5. にんにく(チューブ) 2cm
  6. 小麦 少々
  7. バター 10g
  8. ポン酢(食べる時) 大さじ3

作り方

  1. 1

    アスパラは一口大に切っておく

  2. 2

    豚肉はどこの部位でも大丈夫です。固まりはダメですが、お安いのでボールに移してにんにくとみりんを入れて揉んでおく 

  3. 3

    フライパンにバターを入れて豚肉を入れて7割くらい火が通ったらアスパラとしめじを入れる。

  4. 4

    全体に火が通ったらポン酢を入れる。すぐに食べない時は食べる時に入れてください。

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