フライパンにごま油を敷き、温まったら鶏肉を皮の方から焼く。卵はボウルに溶いておく。

焼けたらひっくり返して、蓋をして蒸し焼き状態で3〜4分焼く。

キムチを投入し、炒める。キムチが絡んだら味の素と醤油を入れて更に炒める。

醤油の水分がほぼ飛んだら、溶き卵を回し入れる。少し固まるのを待ってから混ぜるように炒める。

お皿に移して完成！