～簡単レシピ～
調理時間30分

今回は『国産ポリ袋LD(ツルツルタイプ)中』を使います。
中サイズ：
横17cm+マチ8cmx縦35cm

しめじは石づきを落とし、半分は粗みじん切り、残りの半分はスープ用にほぐしておきます。

ナベにお湯をわかし、白菜の葉をサッとゆでて、しんなりしたらザルにあげます。

冷めたら手で軽く押さえて、水気をきります。

ポリ袋にひき肉、【A】、刻んだ白菜の芯、刻んだしめじを入れます。

袋の口をむすび、全体が白っぽく粘りが出るまで、袋の上からしっかりもみまぜます。

空気が入らないように手前から巻き、巻き終わりを下にします。

⑩をナベに並べ、ほぐしておいた残りのしめじと、ざく切りにした白菜の葉を隙間につめます。

牛乳を加え、全体を優しくまぜながらあたためて、塩・こしょうで味を整えます。

器にもりつけたら、完成です。