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ささみがサクうまッ!フライドチキン
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ささみがサクうまッ!フライドチキン-レシピのメイン写真

ささみがサクうまッ!フライドチキン

カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
JAPAN

食材ひとつですが、パクパクいけちゃう褒められレシピ👏
中はしっとり、衣はカリッと…あと引くおかず、おつまみです🥰

食材ひとつですが、パクパクいけちゃう褒められレシピ👏
中はしっとり、衣はカリッと…あと引くおかず、おつまみです🥰

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ささみがサクうまッ!フライドチキン

カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
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食材ひとつですが、パクパクいけちゃう褒められレシピ👏
中はしっとり、衣はカリッと…あと引くおかず、おつまみです🥰

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材料

2人分
  1. ささみ 4本(約250g)
  2. ☆酒 大さじ2
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆ごま油 大さじ1/2
  5. ☆生姜 5g
  6. ☆にんにく 適量
  7. ☆塩 小さじ1/3
  8. 小麦粉 大さじ2
  9. 片栗粉 大さじ3
  10. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ささみはスジを取り、縦半分に切り、フォークで数ヶ所刺しておく。

    • ささみがサクうまッ!フライドチキン作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋にささみと☆を入れ、よく揉みこんで約20分浸けておく。

    • ささみがサクうまッ!フライドチキン作り方2写真
  3. 3

    肉に小麦粉をまぶしてから、片栗粉をまぶす。

    • ささみがサクうまッ!フライドチキン作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油を鍋底から約2~3㎝入れ、中火できつね色になるまでカラッと揚げ焼きにする。

    • ささみがサクうまッ!フライドチキン作り方4写真

コツ・ポイント

ささみは工程写真では、縦半分に切っただけですが、長くて揚げにくかったので横半分にも切りましたので、大きさは調整してもらってOKです🥰
醤油は濃いめの方は大さじ2.5で調整して下さいね。

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カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
2025/06/22 08:44に公開
JAPAN
Instagram→@karen.kitchengramNEWS掲載・レシピ本多数掲載【NadiaArtist 】 ☆身近なおうち食材で美味しく!☆出来るだけ時短、簡単に☆ゆるっと節約をモットーにしたレシピを紹介しています♡料理初心者さんでも、忙しい人でもこれなら作れる!というレシピを目指しますので、少しだけ、やる気を準備して下さると嬉しいです♡そして、いつも、沢山のつくれぽを有難うございます!最近は、なかなかお返しが出来てなくて…つくれぽを頂く度に感謝いっぱい(涙)です♪︎
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