Ayak tepung agar merata.

Gula pasir, ragi, air hangat masukkan ke satu wadah sambil di aduk.

Campurkan semua bahan (termasuk gula ragi dan air tadi)

Aduk semua bahan (cukup kuat agar merata)

Simpan adonan dengan ditutupi kain atau penutup lainnya (tunggu 40menitan hingga adonan mengenbang)

Setelah mengembang, buang gasnya dengan agak di tekan² adonanya. Bagi adonan 25gr, bulatkan, lalu diberi isian sesuai selera. Simpan adonan di wadah yang sudah di beri terigu agar tidak nempel

Setelah di bulatkan ditutup lagi dengan kain, hingga mengembang. Lalu di goreng.

Roti goreng siap di hidangkan / di jual.