ちくわでエビチリ風
比伊助 @cook_40063968
ちくわ焼いてチリソース絡めたら、なんか美味いゾ！
このレシピの生い立ち
番組で、元「大食い女王」の曽根ちゃんがロケ先で振る舞っていた簡単料理を思い出しながら作ってみました。
小学校の高学年くらいの子供さん用なら、豆板醤の代わりに"スイートチリソース"を使うのがいいかも。
❷のチリソースに"粗微塵にした長ねぎ"を足したら本格的になるかもね❕
ちくわでエビチリ風
ちくわ焼いてチリソース絡めたら、なんか美味いゾ！
このレシピの生い立ち
番組で、元「大食い女王」の曽根ちゃんがロケ先で振る舞っていた簡単料理を思い出しながら作ってみました。
小学校の高学年くらいの子供さん用なら、豆板醤の代わりに"スイートチリソース"を使うのがいいかも。
❷のチリソースに"粗微塵にした長ねぎ"を足したら本格的になるかもね❕
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわはエビサイズの乱切りにしたら、片栗粉をまぶします。
-
- 2
適当な大きさのボウルに○印の水と調味料を混ぜ入れてチリソースを作ります。
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- 3
フライパンにサラダ油を中火で熱し(1)の片栗粉をまぶしたちくわを炒めます。
-
- 4
良く炒まった(3)に(2)を回しかけて更に炒め、水分が適度に飛んでちくわに絡まったら出来上がり。
-
- 5
お気に入りのお皿に盛って美味しく頂こう！
- 6
2026.03.28 微塵切りの長ねぎ足して、"どんぶり"にしてみたよ👍
-
コツ・ポイント
スーパーなどて安く売ってる5本入りのちくわが丁度いいんですよ！
ちくわの切り方は、お好みでどうぞ！
低学年以下の小さな子供さんには、豆板醤無しで調理してあげて下さいね。
辛いのがお好みなら、豆板醤の量を増やしてみてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24926741
