りんごとクリームチーズのくるみベーグル
シンプルで美味しいベーグルサンド
作り方
- 1
ボールに☆の材料を順に入れヘラで軽くかき混ぜたら、強力粉を加え更に混ぜ、まとまったら台に移し捏ね始め最後にクルミを加える
- 2
一次発酵後はプレーンベーグルのレシピを参考にして下さい 4分割(100g/コ)
- 3
焼き上がったらベーグルにクリームチーズと薄くスライスしたくし形のりんごをサンドして完成
コツ・ポイント
強力粉はゆきちから•南部小麦をブレンド
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