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【簡単】⭐︎うなぎのタレ⭐︎タレ別売でも安心-レシピのメイン写真

【簡単】⭐︎うなぎのタレ⭐︎タレ別売でも安心

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

スーパーで買ったうなぎの頭と尾を切って入れると香ばしくなります。もちろんうなぎの蒲焼きに使いますが、うざく、うまきにも利用できます。

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ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

スーパーで買ったうなぎの頭と尾を切って入れると香ばしくなります。もちろんうなぎの蒲焼きに使いますが、うざく、うまきにも利用できます。

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材料

2人分
  • 醤油 50ml
  • みりん 50ml
  • 砂糖 30g
  • 酒 30ml
  • うなぎの頭と尾 1尾分
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作り方

  1. 1

    小鍋に全ての材料を入れ、よく混ぜます。

    • 【簡単】⭐︎うなぎのタレ⭐︎タレ別売でも安心作り方1写真
  2. 2

    中火にかけ、沸騰したら弱火にします。

  3. 3

    とろみが出るまで5〜10分ほど煮詰めます。

  4. 4

    火を止め、粗熱を取って完成です。

コツ・ポイント

甘さの加減はお好みで調整してください。

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ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727
2026/07/26 00:50に公開
毎日、朝・昼・晩のご飯を作っています。物価高の中でも、できるだけ安価で身近な食材を選び、ちょっとした工夫でおいしい家庭料理になるよう、毎日の料理を楽しんでいます。レシピは【簡単夕食】【簡単副菜】を中心に、特別な材料や難しい調理法を使わず、普段の食卓で気軽に作れるものを紹介しています。毎日のご飯だからこそ、簡単でおいしく、作った人にも食べる人にも「また作りたい」と思ってもらえる料理を届けられたら嬉しいです。
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このレシピのキーワード

うなぎ 酒 かしら

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24965880
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