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甘辛い味付けの混ぜごはんで、子どもたちに人気のメニューです!
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砂糖、醤油、酒、みりん、だし汁を混ぜ合わせておく。
人参はせん切り、油揚げは短冊切りにする。
小鍋にサラダ油を熱し、ひき肉と人参を炒める。
①の調味料と油揚げを加えて、汁気がなくなるまで炒める。
④とごはんを混ぜ合わせてできあがり。
炒めている時に焦げてしまいそうだったら、だし汁または水を足してください。
ゆでたグリンピースやいんげんを加えると彩りが良くなります。
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