ポリ袋に、はんぺん、かにかま、小葱、めんつゆ、マヨネーズ、砂糖を入れて、はんぺんをよくつぶすしながらもむ。

➀に卵を割り入れ、均一に混ざるよう更にもむ。

耐熱容器（12㎝角程度）に袋ごと入れ、四角に成形する。袋の口は閉めずに、蓋をするように上にのせる。

電子レンジ500ｗで１分30秒加熱したら１度取り出し、外側から箸で混ぜる。中まで火が通るように更に１分程加熱する。