水切り不要！ほったらかし白和え

Name: 水切り不要！ほったらかし白和え
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹豆腐 150ｇ; 干し芋 50ｇ; 乾燥野菜ミックス 大さじ２; すりごま 大さじ２; 塩昆布 大さじ１

三条市 @3_syokuiku

☆副菜
市販の乾燥野菜ミックスを使うことで簡単に野菜がしっかりとれる一品です。下処理せず、コクのある白和えがおいしくできます。ポリ袋を使うことで、洗い物は軽量スプーンだけ！新潟県栄養士会三条支部監修レシピです。

水切り不要！ほったらかし白和え

三条市 @3_syokuiku

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材料

２人分

絹豆腐 150ｇ
干し芋 50ｇ
乾燥野菜ミックス大さじ２
すりごま大さじ２
塩昆布大さじ１

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作り方

1

ポリ袋に豆腐・ちぎった干芋・乾燥野菜・すりごま・塩昆布を入れて、よくもんで混ぜ合わせる。
2

冷蔵庫に入れて30分程度寝かせる。

コツ・ポイント

乾物が豆腐の水分を吸ってくれるので、水切り不要です。干し芋の甘味がコクを深め、砂糖がなくてもおいしく食べられます。

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つくれぽ

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三条市 @3_syokuiku

2025/09/19 06:41に公開

三条市では、食育と地産地消の推進により市民の「健幸」づくりに取り組んでいます。こちらのキッチンでは保健事業で紹介したレシピや保育所や学校給食の人気メニュー、地域の食生活改善推進委員さんのおすすめレシピを紹介していきます。三条市のホームページhttps://www.city.sanjo.niigata.jp/

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