豚肉に塩を小麦粉を振る　茄子は皮にスジをいれて乱切り　トマトは湯むきして縦横8等分

アスパラの皮をむいて600W30秒レンチン

多めの油をしいて茄子の皮目から焼いていく。次に豚肉投入　にんにく　トマト　アスパラ　タレの順番でいれていく。