作り方
- 1
具材も簡単に作り茹でたごうやの輪切りに詰めて焼くだけ。
- 2
ごうやを輪切りにして端っこはチャンプルーに使い種とワタを除いて軽く茹でます。
- 3
ひき肉、ニクニク、生姜、卵、ねぎ、片栗粉、塩コショウを混ぜて輪切りに片栗粉をふりかけ詰めていきます。
- 4
フライパンに並べて両面焼いて小さじ1の酒をふりかけて蒸焼きします。
- 5
片栗粉は、小麦粉、米粉なども。葉っぱ餃子や皮無しも。レシピID18754252
コツ・ポイント
ねぎの代わりにさつまいもの葉っぱの軸を細かく切って使います。葉っぱ餃子も。
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