きゅうりササミわかめ
甘めの酢の物です。
工程細かく書きましたが、
本当は
全部入れて混ぜれば⭕️です。
自由 自由
アプリでひらく作り方
- 1
小さいお鍋500ccお湯を沸かします
-
- 2
きゅうりを薄切りします
-
- 3
お湯が沸いたら、②を入れてすぐにザルにすくいます。水で洗って、熱をとって、キッチンペーパーに包んで野菜室で休憩
-
- 4
お湯は捨てないでね。
- 5
お鍋の火を止めて、そのお湯の中に塩小さじ1とササミを入れて、蓋をして15分休憩
-
- 6
乾燥わかめは戻して、塩わかめは洗って切ります
-
- 7
15分休憩したササミをザルにとり、冷めたら手で細かくします
-
- 8
ササミに⑦を三分の一ほど、入れて味をつけます
-
- 9
ワカメと⑦も入れて混ぜます
-
- 10
きゅうりと残りの⑦を全部入れて混ぜます。
-
- 11
白ゴマを上からぱらっぱらつと、完成です
-
コツ・ポイント
本当は
きゅうり切って
ワカメを戻して
ササミを茹でるか、蒸して
合わせるだけでござる
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25064754
