アルミホイルを長めに切り、鮭が3つ折りで包めるように折り目付けておく。両端をクルクル巻くのでアルミホイルの向き気をつける

玉ねぎを薄く切る。しめじは2分レンチンする。えのきは一束取って 半分の長さに切る。

アルミホイルに玉ねぎを敷き、鮭、えのき、しめじを順に乗せ、塩コショウを振りバターを10ｇ乗せてアルミホイルを包む

バターが流れないように両端をクルクル巻いてグリルに入れる

アルミで包んだ鮭2つをグリルに入れ、グリルには水をコップ1杯分入れて火をつけ10分加熱する。

グリル内の水が無くなってないか確認する。鮭がまだ赤かったらもう少し火の着いてるグリルに入れておく🔥

焼けたらホイルのまま皿に乗せて完成