ニジマスの燻製 pon3gun @cook_40146241 またニジマス持って帰ったのでソミュール液ではなく塩漬け もっと読む またニジマス持って帰ったのでソミュール液ではなく塩漬け もっと読む ニジマスの燻製 pon3gun @cook_40146241 またニジマス持って帰ったのでソミュール液ではなく塩漬け もっと読む またニジマス持って帰ったのでソミュール液ではなく塩漬け もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 ニジマス 2匹 塩 たっぷり 燻製チップ 2時間温燻 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 下ごしらえしたニジマスに塩をたっぷりつけて、冷蔵庫で2日 2 しっかりと水気を拭き取り陰干し 3 ダッチオーブンで燻製。1時間から2時間ほど。じっくり弱火で 4 バゲットとかと合わせていただく コツ・ポイント 燻製全般に言えるけど、燻製前にしっかり乾かさないと、水分が二酸化炭素を吸収して炭酸水になり酸っぱくなります。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25114002 コピーしました! pon3gun @cook_40146241 2025/10/16 23:49に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 料理は下手ですが、食べるのは上手です。 もっと読む このレシピのキーワード にじます 似たレシピ その他のレシピ アップルケーキ 中華料理屋再現!カニのチリソースあんかけ卵 シラスとしいたけの和風パスタ わが家の定番♪トマト入りチャプチェ キャベツとえのきのふんわり卵スープ 簡単!スープたっぷり包まない小籠包 鶏もも肉と茄子・ピーマンの甘辛炒め レンチン!白菜ナムル ダイエット豆腐チヂミ レンチン3色ナムル(もやし、人参、小松菜 🥑🥝Green Kiwi Smoothie 🥝🥑 Jenna’s special chicken! Alfredo Pasta with Mushrooms and Cream Pickled Mustard Greens | Dưa Cải Chua Nimki: Bengali Fried Dough かぼちゃのスイートサラダ 【食改】栗ごはん 人参のポタージュ【子育て支援課】 炊飯器におまかせ秋ごはん By 草津市 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25114002