Crema de calabaza con manzana MC
maricruz @maricruz
Esta crema encanta en casa! Y es que la manzana le da un toque muy rico! 😋
Crema de calabaza con manzana MC
Esta crema encanta en casa! Y es que la manzana le da un toque muy rico! 😋
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pon en el vaso la cebolla, los ajos, la sal al gusto y el aceite y trocea 4 segundos en velocidad 4. Sofríe 10 minutos, 120ºC o Varoma en velocidad 1.
- 2
Incorpora la calabaza en trozos, las manzanas peladas en trozos y rehoga 5 minutos, 120ºC o Varoma y velocidad 1.
- 3
Añade 600 g de caldo y cocina 25 minutos, 100ºC, velocidad 1. Acabado el tiempo tritura 1 minutos en velocidad 5-10. Mira la textura, si te resulta densa, pon un poco más de caldo y vuelve a triturar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maricruz le encantará ver cómo quedó.
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